年产量超1亿吨 餐厨垃圾处理“正规军”为何还“吃不饱”?

http://www.water.hc360.com2020年06月24日10:43 来源:环卫超脑T|T

    慧聪水工业网 随着我国城镇化率提高,国内城镇人口数量增长加快,近些年互联网发展,餐饮业多样化发展,随之而来的餐饮垃圾产生量呈现逐年增长,2019年全国餐厨垃圾产生量突破1.2亿吨,这极大地推动了我国餐厨垃圾处理行业的发展。

    2020年1-3月,我国新增筹建的餐厨垃圾处理项目已达13项,新增项目数量约是2019年全年新增数量的60%。

    同时,随着一线城市和省会城市的垃圾处置项目数量逐渐增多,市场空间趋窄,餐厨处理的项目数量在三四线城市或县域地区呈迅速增长态势。

    我国餐厨垃圾处理的庞大市场空间是毋庸置疑的。但与巨大的市场空间相对,是我国餐厨垃圾处理市场发展的不成熟,随着试点城市的建设及推进,近年来我国的餐厨行业快速发展,但发展速度仍然滞后于餐厨垃圾的增长速度。

    “一边是餐厨垃圾产生量不断增加,一边却是很多餐厨垃圾处理企业‘吃不饱。”一位行业人士无奈地表示。

    一直以来,大量未经妥善处理的餐厨垃圾流入小作坊,成为地沟油提炼的原料,严重威胁我国的食品安全和健康。长期的“小作坊”作业,为餐厨垃圾的处理埋下了巨大隐患。受非法利益链的影响,市场依然活力不足。

    2010年,国务院办公厅发布《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》,明确严厉打击非法生产销售地沟油行为。之后受非洲猪瘟事件影响,2018年,《国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》强调,要全面禁止餐厨剩余物饲喂生猪,对“泔水猪”的管理也逐渐完善。

    关于如何做好餐厨垃圾处理,很多企业也做了大量的探索。在餐厨垃圾处理领域,全国也陆续建起了一些试点项目,但很多案例实际运行中原料杂质较多,甚至有些收运公司为了增加重量,向原料中加水、加砖。整体来看,我们必须要用科技化手段来辅助垃圾收运,把前端分类、分类收运以及分类处理全程管理起来。

    环卫超脑AI大数据平台,通过人工智能算法技术,不但可以分析垃圾车的实时行为,掌握全区垃圾桶收运状态,还可以在垃圾桶装运时,利用安装在清运车上的内置高速拍摄装置进行自动抓拍高清照片,再依靠AI技术自动识别比对垃圾种类,这样可以有效地避免不同种类垃圾混装,尤其是混装危害较大的餐厨垃圾。

    而对于餐厨垃圾沿途漏撒、偷拉偷倒等执法难点,对于人工智能来说,都非常简单。不但可以抓现行,还能自动将违规行为生成证据链,让执法更容易、更精准。

    当然,除了实时追踪,这套系统的应用,也会给相关部门提供有力的数据支撑,以及管理依据。

    环卫超脑始终秉持科技服务于人民,让物联网、大数据、人工智能等前沿技术切实保障人民生活卫生环境,大幅降低政府环卫监管的智慧化投入。

责任编辑:童志威

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