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你的身体想喝哪种水? 夏日饮水知识扫盲

2011/6/28/11:36来源:水圈网

    随着生活节奏的改变,都市人喝水的习惯发生了不小的变化。尤其是夏天,家里的冰箱里总是会存一些瓶装水,或者直接安装一套直饮系统,免去了烧水的麻烦。目前市场上的“直饮水”品类繁多,瓶装水方面,除了常说的矿泉水、纯净水,又出现了离子水、天然水、矿物质水以及蒸馏水等等。而在家庭净水系统中,除了常见的桶装水外,净水机软水机等家用饮水设备也趋于常态。面对种类繁多的饮用水,怎样才能选到身体真正需要的水?

    -辨析瓶装水

    矿泉水、矿物质水、天然水补充人体微量元素

    目前市场上比较常见的瓶装水可以分为四种,纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水。中国疾控中心营养所教授王洋表示,根据可被人体吸收的营养元素,这些瓶装水可以分成了两大类,即含有矿物质和不含矿物质的水。

    矿泉水、矿物质水、天然水中均含有人体需要的微量元素,但三种水又有所不同。矿泉水是来自地底的含有人体所需的微量矿物质的水。这种水经过一般的过滤和消毒就可直接瓶装饮用。天然饮用水则是从无污染的山泉、溪水中取水,根据水源的不同,其中矿物质的含量也有所不同。而矿物质水更多的是在纯净水的基础上,加上铁、镁等人体所需的微量元素。

    王洋表示,虽然同样含有人体所需的微量元素,但是因为水源以及种类的区别,这几种水中所含的微量元素种类还是有很大的区别。“因为不同人群需要的微量元素不同,所以不应该盲目迷信含有微量元素的水就是好水。消费者在购买的时候应该仔细分辨包装上的成分表,各取所需。”

    适用人群:老年人、孕妇和青少年对于某些矿物质需求量较大,比较适合饮用含有部分矿物质的饮用水。青少年正处于发育阶段,饮用含有少量钙、锌的水对补充微量元素有一定帮助。所以可以选择含有碳酸类微量元素、含锌以及碘的矿泉水。

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