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水战激烈加剧 饮用水行业环境亟待规范

2010/7/21/9:23来源:中国经济网

    国内包装饮用水连续几年来以30%以上的年平均速度增长,发展至今,我国饮用水行业渐渐步入成熟,市场格局已基本形成,各个品牌都拥有自己固定的消费群体,各大品牌的市场占有率也相对比较稳定。

    中投顾问发布的《2010-2015年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》显示,饮用水市场上品牌集中度高,其中,排名前七的康师傅、娃哈哈、农夫山泉、怡宝、景田、乐百氏、益力七大饮用水巨头占到整个市场46%的市场份额。饮用水市场上,纯净水占46%,矿物质水占28%,天然水占11%,矿泉水占8%。

    中投顾问食品行业研究员周思然指出,随着人们健康意识的增强和对各种饮用水性质的逐渐了解,消费者将根据自身的需求选择产品,进一步加剧了行业的恶性竞争。说到饮用水行业的竞争,首先得从水种战说起。2000年4月,位于纯净水三甲之列的农夫山泉单方面宣布将不再生产纯净水而转生产天然水,原因是纯净水对身体无益,由此掀起了纯净水与天然水之战;在纯净水之战刚一落幕,康师傅就趁势推出了矿物质水,以含有矿物质作为卖点,抢占了农夫山泉独大的矿泉水份市场。

    水种战的激烈推动了我国饮用水品种多元化发展,但同样形成了企业之间的隔阂,事实上,这种结果非常不利于行业的发展。周思然认为,之后发生的水源门事件更是激化了企业之间的矛盾,使得关系进一步恶化。08年,康师傅水源门事件曝光,“优质水源”竟为自然水;09年,农夫山泉千岛湖水质竟然是Ⅳ类地表水,主要适用于一般工业用水及人体非直接接触的娱乐用水。

    从水种战到品牌战、价格战,再到水源战,饮用水企业之间战争此起彼伏。一方面竞争的加剧推动了行业的发展,但另一方面,行业的无序竞争也带来严重的后果。周思然指出,首先,普通矿泉水已经走上了微利时代,价格促销战等的激烈攀比使得这一利润更为微薄;第二,水源门事件的频频爆发,使得消费者的消费信心逐渐下降。企业若还继续这种无序竞争,必定会使消费者转而消费白开水,如此则会对行业造成致命的打击。因此,企业应该停止这种害人害己的无序竞争,携起手来共创行业良好环境

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