日前，被誉为“废水里捞金”的“豌豆粉丝废水中提取分离蛋白及综合利用的研究与应用”技术，顺利通过了国家科技部专家组鉴定，一举填补了国家空白。这是我市继创造出废渣山建起度假区、循环水养出珍贵鱼项目之后，又一项以“废变宝”的特色节能降耗项目。

    据了解，这项技术由招远金华粉丝有限公司与武汉工业学院联合攻关，填补了国家空白，达到了国际先进水平。目前，我国豌豆粉丝生产企业中，每生产一吨豌豆粉丝就会产生13至15吨废水，在这些废水中，融有少量的蛋白质，既污染了环境，也造成了蛋白资源的浪费。对这些豌豆蛋白的提取利用，国内外还没有现成的技术。为解决这个难题，招远金华粉丝有限公司与武汉工业学院联合进行研究与攻关，并经过中试车间试验，一举获得成功。据介绍，采用这一先进工艺技术，豌豆蛋白回收率可以达到95.5%，膳食纤维的回收率达到95%以上。同时，回收豌豆分离蛋白和膳食纤维后的废水，还可用于沼气处理，形成废水制沼、净水灌溉、沼气发电、余热循环利用、沼化余料肥田五位一体的高效发展产业链，具有非常显著的经济效益、社会效益及环境效益。

    近年来，我市把工业生产中的环保压力转化为发展动力，通过技术改造，积极实施重点行业和重点耗能企业的节能降耗，全面开展清洁生产，循环经济得到迅速发展。去年8月开业的莱州黄金海岸旅游度假社区，到目前已累计接待游客130多万人次。据了解，这一总规划面积20平方公里、总投资近30亿元的大型滨海旅游度假区有相当一部分是建在废弃矿渣堆积成的尾矿坝上。度假区规划建设前，这里的尾矿坝最高时曾达7米，占地60亩，严重污染周边环境。度假区在建设过程中，对尾矿坝进行了生态修复和包装，不仅减少污染、节约资源，同时还使度假区多了一个生态景点，实现了经济效益与生态效益的双丰收。

    变废为宝还养出了珍贵鱼。为解决水资源匮乏和养殖污水排放问题，莱州市尝试使用循环水养殖大鲮鲆。政府拨专款在全市范围内推广实施循环水养殖技术，先后举办培训班20多次，对2000多养殖户进行了专业培训，并购入80多台套进口测式仪器，免费发放到重点养殖户手中。目前，该市已有40多家养殖场采取循环水技术进行养殖，每年可节省支出1000多万元，减少污水排放800多万立方米。