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    3月22日是“世界水日”，随着生活水平的提高，人们不但对水资源保护愈发重视，水的健康概念也开始引起关注。去年7月，在我国已执行了22年的《生活饮用水卫生标准》重新修订并执行，新标准中的饮用水水质指标由原标准的35项增至106项，参考世界卫生组织的《饮用水水质准则》和欧美等国饮用水标准，充分显现了国人对饮用水健康标准的重视。

    水是人体中最不可或缺的元素之一，但是什么样的水才健康？如何喝水才是科学的？在调查中发现，泉州市民已开始注重水健康概念，但认识上仍存在一些误区。值此“世界水日”来临之际，海峡都市报推出“世界水日———健康生活从水开始”系列报道，告诉大家一些健康饮水的科普知识，避免饮水、用水中的误区。看完本篇报道之后，您不妨暗自掂量一下，您喝的水健康吗？

    【调查】

    八成市民不懂“健康水”

    近日，针对“健康水”的标准和概念，海峡都市报采用网络和路面采访的方式，随机采访了50名泉州市民。结果表明，超过八成的市民尚未真正理解“健康水”的概念。

    在对“您认为什么样的水是健康的？”这项提问中，设置为多项选择，选项包括“不含对人体有毒、有害及有异味的物质”、“人体所需矿物质含量适中”、“酸碱度PH值呈弱碱性”、“水分子团小（水的活性指标）”等四项。50名受访者中，只选择了第一项和第二项的，达到了41名，所占比例超过了80%。按照世界卫生组织对理想健康水提出的标准，只有同时符合上述四个选项的条件，才称得上理想的健康水。这也就意味着，泉州市民普遍认为，只要水里不含有对人体有毒、有害的物质，即是健康的水。显然，这样的理解是片面的。

    而在另一个提问“自来水该如何饮用才能确保健康？”中，25名受访者选择了“烧开就好”，另有18名认为“知道自来水不是最健康的水，但却不知道该如何处理。”仅有7名受访者表示“自来水应该再做净化后，饮用方能确保健康。”殊不知，水源经自来水厂处理后，虽已去除了有毒、有害物质，符合“安全水”的标准，但自来水还含有余氯、因金属管道和二次供水等可能导致的重金属超标等，都会对人体产生一定的影响。过去水有干净一说，有安全之说，现代科学发展至今，仅有干净和安全已经不够了。通过本次调查也不难看出，市民把安全水等同于健康水，同时对该如何健康饮水也存在一定的盲区。

    【误区】    安全水≠健康水

    水是人体的重要构成要素，占人体重量的70%。从生命维持和身体健康来说，除了“氧”，“水”比“食”更为重要，人每天至少需要饮用2500毫升健康的水。但在人们的意识中，因为“水”像空气一样容易得到，所以人们往往忽略了水的重要性，水是人体最重要的，也最被忽略的营养素，水是人体一切新陈代谢的载体，所以水对人体而言，又有“守护神”和“清道夫”之称。随着生活水平的提高，人们对饮水的健康越来越重视，市面上各种各样的纯净水、矿泉水、蒸馏水、桶装水等，令人眼花缭乱，一方面说明人们对饮水健康的关注，但也造成人们对饮用水的健康认识存在着不少误区。为此，海峡都市报走访了行业专家，为您剖析市民日常饮用水中的几大误区。