今年上半年，广州全市规模以上工业完成工业总产值4080.10亿元，同比增长21.9%。在连续3年年增工业产值1000亿元以上的基础上，广州2006年实现新增工业总产值约1300亿元，工业增加值2210亿元，工业总产值8103亿元。
虽然从2002年到2006年，产值翻了一番，广州重工业比重提高了15个百分点,但万元工业增加值能耗却下降22％，规模以上单位工业增加值能耗仅为全国平均水平的一半左右。特别是2006年上半年，在全国单位GDP能耗同比上升0.8%的情况下，广州单位工业增加值能耗同比却下降3.86%。而科技进步对工业的贡献，达到了50%。
为了让读者深入了解广州自主创新和节能降耗的状况，本报从即日起推出“企业自主创新与节能降耗”专题报道，深入“解密”广州工业企业如何开展自主创新提高竞争力，如何开展节能降耗促进经济“又好又快”发展。
一条条活泼可爱的小金鱼在小池子里游来游去，而这一池水竟然是珠江啤酒集团经过处理后的工业废水，它的水质比珠江的水还好。这是记者昨日从珠江啤酒集团看到的奇特现象。据了解，现在不但是废水被环保处理后利用了起来，而且啤酒生产过程中排出的二氧化碳、蒸汽、酒糟、废酵母等“废物”都已经变“废”为“宝”，珠江啤酒集团表示，近5年来，在环保、发展循环经济方面投入了1.7亿元，由此产生的经济效益超过了2.24亿元。
酿酒耗水耗电全国最低
昨日，珠江啤酒集团董事长、总经理方贵权告诉记者：“现在珠江啤酒的耗水、耗电、综合能耗水平已经位居全国第一。”他介绍说，以水资源为例，目前我国啤酒企业平均吨耗水为10～12吨，而国际先进水平为6～7吨，去年6月，珠啤集团投入1200多万元研究的错流膜过滤取代硅藻土过滤技术，每吨啤酒的过滤耗水量比硅藻土过滤下降25%，过滤酒损下降80%。通过采取回收冷凝水、糖化热水、将处理后污水回收深度处理后供给车间用于冲洗地板、设备冷却、花圃浇花或冲厕所等，每年可以回收近60万吨水。2006年珠江啤酒产量是2000年的2.03倍，但总用水量仅上升了11.6%。目前，珠江啤酒的吨啤酒耗水只有4.66吨，进入国际先进水平。
耗电方面，珠江啤酒通过用先进高效的生产设备，不断优化生产流程，降低能源、资源的消耗水平。去年7月，变压器低压回路节电改造项目投入使用后，节电率达6%，一年就可节约用电540万度，可以创造300多万元经济效益。目前，沼气回收综合利用项目已经投入使用，经脱硫处理后用于发电和制冷，估计每年可发电750万KWH，创造经济效益500万元。
以快速发酵工艺为例，比传统发酵工艺缩短了近50%的时间，各项消耗指标均有比较明显的下降。此外，通过多项节电和节能措施，吨啤酒耗电现为81.98KWH/吨，吨啤酒综合能耗仅为75.49公斤标煤，均处于国际先进水平（115公斤/吨）。
