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臭氧的基本知识
 
慧聪网   2005年12月14日17时12分   信息来源：慧聪网水工业行业频道    

    臭氧的英文名字叫OZONE，分子式O3，分子量为48，是氧气(O2)的同素异形体，由三个氧原子组成，常温下臭氧是淡蓝色，鱼腥味气体，1ppm臭氧=1.963mg/m3 臭氧密度ρ=2.144g/I,空气密度=1.293 g/I。臭氧在水中的溶解度大约是氧的10-15倍，在水中稳定性较差。 

    臭氧具有不稳定性和很强的氧化能力。臭氧是由一个氧分子携带一个氧原子[O]组成，是一种暂存的状态。臭氧与人们常用的几种消毒物质还原电位的比较如下：

    臭氧易分解，不稳定参比状态下臭氧的半衰期为22~25分钟，一个小时的衰退率为61%，在1%的臭氧水溶液中半衰期为16分钟，且温度越高，湿度越大，半衰期越短。
 
    国际卫生组织对其灭菌功效曾归纳比较，臭氧与其它性质杀菌剂对大肠杆菌的杀灭效果依次为： 

      臭氧—〉次氯酸—〉二氧化氯—〉银离子—〉次氯酸根—〉高铁酸盐—〉氯胺 


    臭氧灭菌介绍 

    臭氧灭菌机理：臭氧灭菌的过程属于生物化学反应，臭氧灭菌有以下三种形式： 

    ①臭氧氧化分解了细菌内部氧化葡萄糖氧化酶； 

    ②直接与细菌、病毒发生作用，破坏其细胞壁DNA和RNA，分解蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏；

    ③渗透细胞膜组织，侵入细胞膜内作用于外膜脂蛋白和内部的脂多糖，使细胞发生通透性畸变，导致细胞的溶解死亡，并且将死亡菌体内的遗传基因，寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、枝原体及热原（细菌病毒代谢产物、内毒素）等溶解变性灭亡。由水落石出，臭氧灭菌属于溶菌，是一种灭菌方式中最彻底的形式。既然臭氧能杀死病毒、细菌，那么会不会也把健满面的细胞杀死呢？不会，因为健康细胞具有强人的平衡酶系统，因而臭氧对健康细胞无害。

    臭氧具有的强氧化性，有四大功用：灭菌、氧化、脱色、除味； 

    臭氧灭菌具有广谱性、高效性、环保性、操作方便、使用经济和性能稳定、寿命长等特点；
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