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黄金周安全餐饮消费“六大注意”
 
慧聪网   2005年9月15日15时19分   信息来源:京华时报 胡笑红    

  中国烹饪协会日前向各餐饮行业部署了市场供应服务工作,同时,还向消费者提醒黄金周安全餐饮消费六大注意事项。

  ★餐前洗手不少于30秒,最好用洗手液或肥皂;在野外就餐应先用消毒餐巾纸擦手和餐具

  ★在餐厅进餐应实行分餐制,或使用公筷公勺。特别是在车站、码头、机场、旅游景点等就餐者集中的场所。

  ★外出特别是异地旅游要自带饮水,或喝瓶装水,长途旅游应自备少量包装食品,外出旅游或野外受阻时,不购食当地游商所供食物。

  ★外出进餐在价格相差不多的前提下选择卫生环境好、服务质量好的酒楼,中国烹饪协会和各地(餐饮、饮食)协会、绿色餐饮企业、国家和地方等级店等都有明显标志。

  ★在家或在外就餐都要注意营养搭配合理,不购食野生动物或不明来源的动植物,如担心农药残留污染可多吃根茎类果蔬。

  ★在酒楼、餐厅进餐后应主动索要发票。

 
 
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