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解读《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》
 
慧聪网   2005年4月11日16时18分   信息来源:慧聪网水工业行业频道    

    随着人民生活质量的提高,瓶装饮用水已走进千家万户。在市场需求与日俱增的同时,瓶装饮用水的质量状况也倍受关注。中华人民共和国卫生部于2003年9月24日发布了《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》(GB 17324-2003) ,2004年5月1日执行。该标准代替GB 17324-1998 《瓶装饮用纯净水卫生标准》。

此标准与GB 17324-1998相比进行了如下修改:

1、标准名称由“瓶装饮用纯净水卫生标准”改为“瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准”

2、对原标准结构进行了修改,增加了辅料、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、储存及运输要求。

生产加工过程的卫生要求:应符合《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》附录A的规定 。

包装:包装容器和材料应符合相应的卫生标准和有关规定。

标识:定型包装的标识要求应符合有关规定。

贮存及运输:(1)储存:成品应贮存在干燥、通风良好的场所。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。(2)运输:运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。

3、理化指标中增加了四项理化指标。

项目

指标

PH

5.0-7.0

电导率(25℃±1℃)(μs/㎝)     ≤

10

高锰酸钾消耗量(O2)(㎎/L)     ≤

1.0

氯化物(CL¯)(㎎/L)            ≤

6.0

氰化物/(㎎/L)                  ≤

0.002

 

解读《瓶(桶)装饮用水卫生标准》

中华人民共和国卫生部于2003年9月24日发布了《瓶(桶)装饮用水卫生标准》(GB 19298-2003),2004年5月1日执行。

该标准规定了瓶(桶)装饮用水的指标要求,食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、贮存、包装、运输、标识要求和检验方法。它适用于经过过滤、灭菌等工艺处理并装在密封容器中可直接饮用的水,不适用于饮用天然矿泉水和瓶(桶)装饮用纯净水。

理化指标:

项目

 指标

亚硝酸盐(NO2¯)/(㎎/L)            ≤

0.005

耗氧量(O2)/(㎎/L)                ≤

2.0

铅(Pb)/(㎎/L)                    ≤

0.01

总砷(As)/(㎎/L)                  ≤

0.05

铜(Cu)/(㎎/L)                   ≤

1.0

镉(Cd)/(㎎/L)                   ≤

0.01

余氯/ (㎎/L)

0.05

挥发酚(以苯酚计)/(㎎/L)         ≤

0.002

三氯甲烷/(㎎/L)                   ≤

0.02

四氯化碳/(㎎/L)                   ≤

0.001

总α放射性 (Bq/L)                  ≤

0.1

总β放射性(Bq/L)                   ≤

1

 

微生物指标

项    目

指    标

菌落总数/(cfu/mL)                   ≤

50

大肠菌群/(MPN/100Ml)               ≤

3

霉菌/(cfu/mL)                       ≤

10

酵母/(cfu/mL)                       ≤

10

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)

不得检出

 
 
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