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营养素药物氨基酸碘及其在饮水业中的应用前景
 
慧聪网   2005年3月21日16时45分   信息来源:惠州市三宝生物化学科技有限公司 曾雄飞    

    摘要  历时十年攻关,发明了第一个营养素药物氨基酸碘,高效杀灭病毒、致病菌和滴虫,高度安全,稳定,无刺激,无残留,将成为饮用水产业首选的消毒剂。

    1.抗感染药的发展趋势

    上世纪人类健康的巨大进步,得益于抗感染药物的发明,尤其是青霉素的发现和发明。青霉素、链霉素和磺胺的发明人还因此获得诺贝尔奖。但它们的抗药性和药残又给人类留下了诸多遗憾。有4000多名科学家参加的美国科学促进会2004年年会,盖茨基金会的克劳斯诺提出未来与人类健康相关的七大挑战,其中在治疗传染病方面是“研发一种新药,使微生物的耐药能力降至最低”。在中国有许多人把药残的希望留给中草药。病毒在历史上对人类的危害最为严重,但除了疫苗之外,还没有找到好的药物。病毒易于变异,疫苗对新病毒入侵是软弱的。

    抗感染新药路在何方?科学家们在探索着。或许如中国科学院院士邹承鲁所说,科学不同于技术,科学是不可预见的,原创性的技术也是不可预见的(《科技日报》,2003/08/05,5版 “科学与技术不可合二为一”)。全世界都在投入巨资,寻找抗病毒新药,抗菌新药。尤其生物袭击的警钟在新世纪总是响个不停。外国和中国的一些专家称,新药开发需时10 – 12 年,要耗资8 – 10 亿美元,中国人难有作为。

    1993年中国沿海,从南到北发生了爆发性虾病,90%的养殖对虾灭绝性死亡,当年经济损失高达100多亿人民币。这一重大病害深深地触动了本文作者曾雄飞的神经,也许希望之路就在同虾病斗争的伟大实践中。

    2.氨基酸碘的发明

    已经查明,1993年爆发的虾病,主要病原是白斑综合症病毒(WSSV),并合细菌感染。其传播途径主要有两条,一是呼吸道途径,通过水体经由鳃入侵;另一条是消化道途径,经口入侵。因此必须研制出两种药物,水体消毒剂和口服药物。1994 – 1995年,在调查分析虾病过程中,发现营养素缺失是其中的可能因素之一。1997年曾雄飞已经萌发营养医学的新概念,并创办了惠州市三宝生物化学科技有限公司,新药的探索进入了一个新阶段。已经发现碘对于虾病的预防有一定的效果。在创建营养医学过程中,首要任务是发现和发明营养素药物,氨基酸碘被纳入创新设计中。经过十年的艰苦攻关和系统研究,一个可以预防和治疗虾病的新药,氨基酸碘络合物,终获成功。经过近三年的严密审评,2004年6月10日取得了中国农业部颁发的新兽药证书。经过三年多的严密审查,2004年8月18日又取得了中国国家知识产权局颁发的发明专利证书。

    氨基酸碘是以碘分子为配位中心,氨基酸的氨基和羧基为络合位点的络合物,可称为氨基酸的氨基羧基络合碘,具有非离子特性。 它不同于离子型的碘酊, 碘分(I2)与碘离子(I¯ )形成的碘三络离子(I¯3); 也不同于离子型的碘伏, 最典型的代表是聚维酮碘,碘三络离子(I¯3)与聚维酮(PVP)形成的络合物(PVP - I¯3 )。碘离子( I¯ )没有消毒杀菌功用,它的引入,对消毒杀菌并无帮助,却增加了生产成本,浪费了自然资源。

    氨基酸碘具有式(Ⅰ)所示的一般形式的化学结构:

                            R1 — CH —  C=O
                                  ∣      ∣      
                                H3N       O
                                    ╲  ╱
                                       I       (1)                                                   
                                    ╱  ╲
                                   O      N H3
                                   ∣     ∣
                                 O=C — H C — R2
                                         
    已经获得核磁共振谱(NMR)、质谱、红外、差热、元素分析以及其它的物化性能的证实,是一类稳定性好,杀菌消毒力强,无刺激,无残留,无抗药性,综合性能优异的,营养素型的抗感染新药。愚公一滴康牌氨基酸碘消毒液,于2004年11月9日取得中国卫生部的卫生许可批件,开始了营养素药业的产业化之旅。

    3.消杀能力的超越

    氨基酸碘的功效确实超出了发明人的预料。如所周知,一般杀菌药,能杀菌,但对病毒和滴虫无效;抗病毒药,对病菌和原虫无效;而抗原虫药呢?对病毒和/或细菌无效。即使是消毒剂,被称为高效的季铵盐,对细菌有效,对病毒无效。目前常用的消毒剂,如含氯制剂,刺激性大,通常是不适合口服的。氨基酸碘改变了所有这一切。依据权威试验室提供的报告,它能同时高效杀灭病毒、致病菌和滴虫, 已完成的试验包括了艾滋病毒、A型流感病毒,口蹄疫病毒,伪狂犬病毒,草鱼出血病毒,对虾桃拉病毒、对虾WSSV病毒,弧菌,淋球菌,解脲支原体,化脓性链球菌, 须癣毛癣菌,念珠菌,阴道毛滴虫, 金黄葡萄球菌, 大肠杆菌, 绿脓杆菌等。氨基酸碘既能制成外用消毒剂,又可制成口服药物和针剂。氨基酸碘已成功地应用于爆发性虾病的预防和治疗。氨基酸碘宣示,一个新兴的制药业,营养素药业以难以想象的超能登上了历史舞台。

    在应用研究中发现,对高发的感染性炎症,如牙龈肿痛、口腔炎、咽炎、感冒鼻塞、严重口臭,只需0.2 – 0.5 毫克有效碘,刷牙或涂抹消毒,就有很好的效果,而费用只不过1 – 3分钱,城里人用得起,农民也用得起。女性生殖道感染是困扰女性健康的“老大难”问题,也属高发病,感染率达40 – 51%,病原主要是念珠菌、滴虫,还有致病细菌。氨基酸碘能同时杀灭它们,且只需几分钱,农村妇女用得起。随着研究的深入,氨基酸碘还会展现更多的神奇。

    3.中国特色的创新之路

    氨基酸碘的研发已走过了11年的路程,同发达国家开发周期(10 – 12年)相当,但开发成本只有国外(8 – 10 亿美元)的零头。现在的问题,一个小型的中国科技公司在没有外部资金支持下,何以能拿下难度如此高的创新药物呢?这里当然须有战略智慧,扎实的科学基础。最重要的是走什
么路。氨基酸碘走的是一条中国特色的科技创新之路:

2


                      中国特色的新 药 研 发 途 径

 

    氨基酸碘的成功表明,我们中国人,只要思想解放,脚踏实地,走中国特色的创新之路,即使是小企业也有能力自主开发新药。
 
    4.饮用水产业中的应用前景

    空气(氧)和水是人类的两个首要营养素。也是向人类传播疾病的主要媒介。近代史上曾经造
成数千万人死亡的流感就是通过空气传播的。饮用水产业关系千家万户的健康。水体、厂房和生产人员均需严格的消毒。使用氨基酸碘液消毒剂同目前比较常用的含氯消毒剂比较,有下列优点:

    (1)高度安全   氨基酸和碘都是营养素,属于国际上一般公认安全级(GRAS);含氯消毒剂的次级产物有致癌之虑;

    (2)杀菌能力更强   卤素家族是消毒剂的家族,其杀菌能力增大以氯溴碘为序,例如对病毒、大肠杆菌和金黄葡萄球菌,氨基酸碘比含氯消毒剂约高3 – 20倍;氨基酸碘作用时间更为持久,因而消毒更彻底;

    (3)稳定性高  氨基酸碘不易挥发,保质期在2年以上,无发生爆炸的危险;

    (4)无刺激性  无论是生产场地、器具或是人员的消毒,无刺激性,劳动者的安全更有保障;

    (5)无残留   氨基酸碘无残留;

    (6)不腐蚀设备和器具  

    (7)经氨基酸碘消毒的器具,或是工作人员的手消毒后,消毒剂不黏附其上,易于清理。

    (8)性价比优   氨基酸碘为高效浓缩剂,有更高的性能价格比,设备和器具的寿命更长。饮用水产业的消毒,选择氨基酸碘,就是选择了健康,更高的质量,更好的效益。

 
 
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